【コスパ最強】冷凍鶏もも肉２kgを買ってみた
先日、スーパーで町お買い得な商品を見つけちゃいました。それが冷凍鶏もも肉２kg、お値段なんと８００円ほど！鶏もも肉は安くておいしいので私は愛用しています。今までは食べる都度、生で１００gあたり５０円ほどのもも肉を買っていました。しかし、この業務用もも肉、１００gあたり約４０円！しかも２kgもあるので、一度買えば何度も買い物に行かずに済みます。「これは買うしかない！」と思い、買ってみました。今回はこの冷凍もも肉を使った感想を述べていきます。
まず思ったのは解凍が大変。料理する前日の夜から冷蔵庫に入れていましたが、それでも解凍しきれない…。水をかけてようやく取り出すことに成功。買ってすぐには使えないので注意してください。
さすがに２kgも食べ切れないので、とり肉を２個ほど取り出して、残りは再び冷凍。これでもまだ４分の３くらいは残っています。なんともお得♪
冷凍していただけあって切るのが簡単！特に皮の部分。とり肉の皮って切るのが大変ですよね。それが冷凍してあるとかなり楽に切ることができます。ただ冷凍してあったので手が冷たくなる。寒さも残る２月に、こんな冷たい肉を切るのは苦行でした…
今回はとり肉の味噌煮を作りました。
作り方はとっても簡単♪
- とり肉を好みの大きさに切る
- 肉を中火で炒める
- 肉の色が変わったら、味噌、醤油、砂糖、水を入れて、弱火で煮込む
とり肉２００gに対し、味噌大さじ１，醤油、砂糖小さじ１、水５０mlくらいが私としてはオススメです。あくまでも目安なので、調味料の量はお好みで変えて、自分の良いと思う味付けにしてみてください！
肝心の味ですが、美味い、美味かった！冷凍だからおいしくない、なんてことはありませんでしたよ（と、自分の中では感じました）。
実はもう１皿作ったんです。それはとっておいて、明日の晩ごはんにします。こうすれば翌日の料理の手間が減りますね。
ということで冷凍もも肉を使った感想を述べました。解凍するのは大変ですが、その分切りやすい！おいしくてコスパも良いので、節約したい方はぜひ試してみてください！
